Proteìnas vegetales: fundamentales en tu alimentaciòn
Incluir proteìnas vegetales en nuestra alimentaciòn es fundamental para tener una nutriciòn saludable y completa. Pero antes de meternos en tema, veamos què es una proteìna. Segùn el sitio especializado Medline Plus «Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo. Realizan la mayor parte del trabajo en las...
Salsa de nueces deliciosa para aprovechar sus virtudes
Hoy te traemos esta riquìsima receta de salsa de nueces para que toda la familia pueda aprovechar las virtudes de este fruto seco. ¿Querès saber cuàles son? En un completo artìculo de la revista Muy Interesante destaca los siguientes: Mejor actividad cerebral ya que mejora la conexiòn entre neuronas. Es especialmente importante en personas de...
Activar semillas y frutos secos: por qué es importante
Al activar semillas y frutos secos estás mejorando la absorción y digestión de estos alimentos, y aprovechando al máximo su potencial. Así, mejoramos el proceso de asimilación de algunos minerales y vitaminas como calcio, hierro, zinc. Ocurre que estos alimentos tienen unos compuestos llamados antinutrientes, sustancias que impiden que animales e insectos se alimenten de...
Cómo conservar cereales y frutos secos
Saber còmo conservar cereales y frutos secos es importante para nuestra salud pero tambièn para nuestra economìa. Muchas veces debemos tirar un envase apenas usado por no saber còmo guardarlo. Por supuesto que los riesgos no son los mismos que con productos frescos pero no por eso debemos minimizarlos. Abrimos el paquete, usamos una cantidad y...