¿Cuàl es la diferencia entre especias y condimentos?
Seguramente muchas veces te preguntaste cuàl es la diferencia entre especias y condimentos, o quizàs hasta pensaste que eran lo mismo. Sin embargo, no lo son. Cualquier cocinero experimentado te dirà que las especias son condimentos pero los condimentos no son necesariamente sòlo especias. Diferencia entre especias y condimentos Mientras las especias son exclusivamente de...
Conservar la mercaderìa en tu dietètica
¿Còmo conservar la mercaderia en tu dietètica adecuadamente? ¿Cómo ofrecer a tus clientes garantías de higiene y trazabilidad? En muchas dietèticas las ventas de mercaderìa a granel han vuelto impulsadas por la conciencia ecológica. Por otro lado, comprar de esta forma nos permite llevarnos la cantidad justa de producto que necesitamos. Pero tambièn la conservaciòn...
Cómo conservar cereales y frutos secos
Saber còmo conservar cereales y frutos secos es importante para nuestra salud pero tambièn para nuestra economìa. Muchas veces debemos tirar un envase apenas usado por no saber còmo guardarlo. Por supuesto que los riesgos no son los mismos que con productos frescos pero no por eso debemos minimizarlos. Abrimos el paquete, usamos una cantidad y...