Mucho se habla de alimentaciòn consciente pero ¿sabemos realmente de què se trata? Tambièn conocida como «mindfoodness» , un tèrmino hermano de «mindfulness», nos remite al hecho de prestar atenciòn al hecho de comer. Es  “comer con control total de la situación, respondiendo de forma moderada a las señales fisiológicas del hambre” segùn el Departamento...