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Alga Kombu x 500 gms

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I.V.A. Incluido

Alga Kombu – Pack por 500 grs

SKU 46
Categoría

Descripción

El kombu, konbu o haidai es una especie comestible de alga ampliamente consumida en el Noreste de Asia. Lo que comúnmente se llama “kombu” es parte del género Laminaria.
La principal diferencia entre las algas y las verduras terrestres es que las algas son mucho mas concentradas en minerales y fibras. En poca cantidad aportan muchos minerales.
Se emplea en diversas recetas como condimento, o como ingrediente principal, en sopas, estofados, caldos, para cocinar legumbres y proteínas vegetales, fritas y como condimento

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