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Carne al horno con papas a la BBQ

Preparación: 1.- Pelar las papas y cortarlas en rodajas o bastones, a gusto. Blanquearlas, es decir, sumergirlas por 4 minutos en agua hirviendo y luego en agua fría para parar la cocción. Reservar. 2.- Limpiar bien la carne, no quitarle del todo la grasa, si la tiene. Huntarla con mostaza, cantidad a gusto, y agregarle...
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Pizza con vegetales salteados

Preparación  Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:35mins Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte). Aceitar ligeramente una pizzera. Cortar el puerro, la zanahoria y la remolacha en juliana fina. Filetear los champignones. Calentar el aceite en un wok o sartén bien grande. Incorporar el puerro, la zanahoria y la remolacha....
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Pollo marinado con papas rebozadas

Preparación:  Colocar el pollo sin piel en un bol junto a los ingredientes de la marinada (jengibre y ajo rallados). Reservar en heladera por 2 horas. Dorar de ambos lados las presas en oliva y sumar la cebolla fileteada. Cuando transparenta la cebolla desglasar con vino blanco y cuando evapora el alcohol incorporar la miel....
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