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Alimentación Saludable

Diez harinas alternativas al trigo para cocinar libres de gluten

El abanico de posibilidades es más amplio de lo que pensamos Cocinar ‘sin gluten’, una vez tienes dominadas las reglas básicas, no representa una gran dificultad y si estás motivado puedes incluso aprender muchas cosas. Una de ellas, la que más me ha sorprendido, es la cantidad de alternativas que existen a la harina de...
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Leche de almendras: beneficios, receta y contraindicaciones

El consumo de la leche de almendras es aconsejable cuando no se puede ingerir la habitual leche de vaca, pues ésta contiene lactosa que reacciona indisponiendo el aparato digestivo durante la digestión. La leche de almendras contiene numerosas propiedades que favorecen con mayor énfasis durante el crecimiento y la adolescencia de un niño. Dicha leche...
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Dátiles Medjool de Israel

HISTORIA Los dátiles fueron mencionados varias veces en la Biblia. También aparecían en los jeroglíficos egipcios y se convirtieron en alimentos de supervivencia para las tribus nómades que viajaban por el Medio Oriente. El dátil y la palmera datilera también se encuentran en el arte primitivo. Las palmeras datileras fueron un tema popular de los...
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Arándanos deshidratados: propiedades y beneficios

Las bondades de la naturaleza vienen en multitud de sabores y presentaciones, y la tecnología e ingenio humano permiten tener acceso a variedades en el consumo de las mismas como en ninguna otra época anterior, en algunos de estos casos perjudicando su calidad, como también existen otras técnicas que potencian sus beneficios nutricionales y medicinales....
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10 dietas interesantes de actores y actrices famosos

El secreto de cómo hacen estas diez estrellas de Hollywood para estar en tan buena forma para sus películas es una simple ecuación: ejercicio más una dieta saludable. Lo que probablemente no sepas es que la dieta es en realidad la parte más importante. Sin importar cuánto te ejercites, si tu dieta no es la adecuada, no podrás lograr...
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